Posts Tagged ‘Pasteleria’

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G.E.O.G.N.E. NOVA

Al C.E.O.G.N.E. NOVA le cabe la satisfacción de haber capacitado mediante el dictado de novedosos y útiles Seminarios a 10,000 personas. Contando además con su módulo Integral de panadería de 6 meses de duración, con clases diarias de Lunes a Viernes, refrendando con Certificado del Ministerio de Educación del cual tiene egresadas 14 promociones. Cursos: [...]

Published by on diciembre 10th, 2008 at 01:12 pm
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Instituto Superior de Cocina Marcelino Pan y Vino

Carreras Profesionales: – Cocina, Título a Nombre de la Nación, Carnet 1/2 pasaje – Gastronomía y Arte Culinario, Título a Nombre de la Nación, Carnet 1/2 pasaje Cursos Libres: – Pastelería – Panadería – Tallado de Frutas y Verduras Verano Gourmet: – Mini Chef – Pastelería Kids – Tallado de Frutas y Verduras – Tallado [...]

Published by on diciembre 10th, 2008 at 01:12 pm
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Instituto Peruano de Chefs

El Instituto Peruano de Chefs forma profesionales en Gastronomía, capaces de crear y elaborar los más variados platos que satisfagan los paladares más exigentes, así como, administrar y gerenciar restaurantes y establecimientos de primera categoría o un negocio propio. Gastronomía Cocina Internacional Cocina Criolla Bromatología Chefs Panadería y Pastelería Comida Criolla Buffets Eventos Sede: – [...]

Published by on diciembre 10th, 2008 at 12:12 pm
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Instituto de Alta Cocina D’Gallia

El IAC D´Gallia nace en 1997, cuando los directores vieron que la gran mayoría de cocineros peruanos se habían formado empíricamente, ya que las escuelas en el Perú eran menos de seis y las tarifas eran superiores al alcance de los cocineros. Paralelamente, el crecimiento hotelero y turístico en nuestro país venía en aumento, lo [...]

Published by on diciembre 9th, 2008 at 09:12 am
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Instituto Le Cordon Bleu

Era el año 1578 y en Francia el Rey Henry III creó la orden de “Los Caballeros del Espíritu Santo” cuyo signo distintivo era llamado Cordon Bleu. Este nombre paso a ser sinónimo de excelencia culinaria por los fastuosos banquetes que organizaban los Caballeros y ya en 1895 dió el nombre a la más reconocida [...]

Published by on diciembre 3rd, 2008 at 05:12 pm